11 из 12 закупленных в Красноярске образцов вареной «Докторской» колбасы оказались фальсификатом, рассказали в ФБУ «Красноярский ЦСМ». Почти все мясные продукты категории «А» оказались не соответствующими ГОСТам.
Приобрели колбаску в популярных магазинах «Командор», «Батон», «Хороший», «Аллея» и других. Производителей выбирали разных: от московских до местных, из Красноярского края и Хакасии. В итоге удовлетворило специалистов по всем показателям лишь изделие фирмы «Уярский мясокомбинат». Ни в составе, ни в маркировке колбасы не было обнаружено недочетов.
Другие же «Докторские» — в том числе и марок ЗАО «Назаровское», «АПК «Правильные продукты» (Хакасия), «Ярск» (г. Красноярск), «Омский Бекон» (Омская область), «Сибирская продовольственная компания» назвали фальсификатом. Какие-то образцы не прошли гистологические исследования, к каким-то появились претензии по маркировке упаковок.
